Etikett: surögd gubbe
-
1390
Senap nämndes i matsammanhang i England för första gången, i en kokbok vid namn ”The Forme of Cury” (The Method of Cooking), skriven av kung Richard II:s franska mästerkockar (mer om detta senare). Receptet är säreget: tydligen blandade man grovmalda senapskorn med mjöl och kanel, fuktade massan och rullade till senapsbollar som fick torka, så…
-
1399
idag kliver vi, utan att ens knacka, in i ett nytt gammalt århundrade: hej 1300-talet! För att fira detta blir det mer Shakespeare; år 1399 hände nämligen två saker som ger eko i Shakespeares pjäs Richard II. Dels blev titelrollens innehavare av med tronen, och avfyrar därvid i pjäsen en monolog som är bland Shakespeares…