Etikett: Ärtsoppa
-
1568
…är ett år som började sent, tydligen; till och med Jesus var uppstånden innan jag var det denna påskdag (men så hade jag också en mycket roligare påskaftonskväll). Detta är också ett år då lyckohjulet gick upp för vissa, och ner för andra. John Shakespeare började året som handskmakare och slutade det som borgmästare i…
-
1648
Detta år slutade det trettioåriga kriget, och man får förmoda att det då blev dags att med en suck av lättnad pensionera nedanstående matrecept från 1635: krigsgryta för en hel hungrig armé om ca 25 000 personer (tack Armémuseum och L H !). ”3.750 kg nötkött 12.500 kg rågmjöl 7.500 liter gryn av valfri sort 175…